Ingredientes: 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 125 g de azúcar 1 huevo 2 cucharadas de miel 4 cucharaditas de jengibre fresco rallado (o 2 cditas de jengibre en polvo) 1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal ½ cucharadita de nuez moscada 200 g de harina 0000 200 g de harina...
Ingredientes: 600 g de harina de trigo 2 cucharadas de mantequilla 2 huevos 5 cucharadas de azúcar 10 g de levadura seca 250 ml de agua tibia 2 cucharadas de leche en polvo 1 pizca de sal 1 kg de jamón ahumado 400 g de queso crema 100 g de aceitunas 100 g de pasas Preparación: Mezcla el agua...
Ingredientes: Para el guiso 4 kg de carne 4 kg de cochino 1 botella de vino 1½ kg de papelón 150 g de alcaparras 1 taza de harina de maíz 3 tazas de aceite de onoto 2,5 kg de cebolla 1,8 kg de ajoporro 900 g de cebollín 300 g de pimentón rojo 300 g de pimentón verde 12...
Ingredientes: 1 kilo de harina de trigo común 260 g de azúcar 40 g de levadura fresca 80 g de mantequilla 4 huevos 1 cucharadita de vainilla 200 ml de leche tibia Preparación: Coloca la harina en un tazón grande, forma un volcán y vierte en el centro la leche tibia con la levadura. Derrite...
Para las noches de invierno, un estofado de pollo calentito será una estupenda opción de cena. Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 2 zanahorias grandes 1 tallo de apio Sal Pimienta negra 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina de trigo todo uso 675 gramos de pechugas de pollo 3 ramitas de tomillo fresco 1 hoja...
Las quesadillas de Spanakopita son unas quesadillas típicas en Grecia que se rellenan, entre otras cosas, de espinacas y de queso feta. Ingredientes: 2 paquetes de espinaca 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla amarilla pequeña 3 dientes de ajo 115 gramos de queso feta 1 cucharada de eneldo...
Los sándwich y los bocadillos son otra de las cenas más versátiles y más rápidas a las que podemos recurrir. Este sándwich de ensalada de pollo es uno de los mejores bocadillos que podrás preparar en casa de forma rápida. Ingredientes: 3 pechugas de pollo 6 rodajas de...
Una pizza rápida de preparar y de hacer para la que no necesitarás masa ni ningún ingrediente especial: está hecha sobre pan francés. Ingredientes: 1 baguette francesa 4 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo 1 taza de salsa marinara o de pizza 1 1/2 tazas de queso mozzarella Rodajas de pepperoni 2...
Ingredientes: 2 u de huevos 1 pizca de sal 1 cucharadita bicarbonato de sodio 1 cucharadita mix finas hierbas 1 cucharadita pimienta negra en grano 60 gramos de hebras de queso pategrás 1 u de pan tipo bagel Preparación: Separar las claras de las yemas en diferentes bowls. Tomar el bowl de las claras y...
Ingredientes Masa: 200 gramos Harina 100 gramos Mantequilla 80 gramos Azúcar 1 u Huevo 1 cucharadita Esencia de vainilla Relleno: 300 gramos Manzanas verdes 50 gramos Mantequilla 1 cucharada Jugo de limón 1 cucharada Canela molida 100 gramos Azúcar 100 gramos Nueces picadas Crumble: 4 cdas Coco rallado 100 gramos Mantequilla 100 gramos Azúcar 100 gramos Harina Preparación de la Masa: Mezclar sobre la mesada...