VE DIGITEL EPA

Ingredientes: 250 g de pasta corta 200 g de champiñones en láminas 1 taza de espinaca fresca 1 diente de ajo picado 200 ml de crema de leche 2 cucharadas de queso rallado Aceite de oliva Sal y pimienta a gusto Preparación: Cocinar la pasta en abundante agua con sal siguiendo las indicaciones del paquete....

Ingredientes: 1 taza de quinoa 2 tazas de agua 1 berenjena en cubos 1 pimiento amarillo en tiras 1 cebolla morada en pluma Aceite de oliva Jugo de limón Sal y pimienta a gusto Semillas (opcional) Preparación: Lavar bien la quinoa y cocinarla en agua hasta que esté tierna. Escurrir y reservar. Disponer los vegetales en una...