Bizcocho de té verde al microondas

17 Mar Bizcocho de té verde al microondas

Ingredientes

• 70 ml de leche entera
• 1 cucharadita de té verde en polvo (matcha)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 huevos
• 50 g de azúcar
• 50 g de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Paso a paso de la preparación

• En un bol, mezcla la leche con el té verde en polvo hasta que se disuelva por completo. Añade el aceite de oliva, mezcla bien y reserva.
• En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla más clara y ligeramente espumosa.
• Incorpora la harina y la levadura a la mezcla de huevos, integrando poco a poco hasta que no queden grumos.
• Añade la mezcla de leche y té verde, y remueve hasta lograr una masa homogénea.

• Vierte la preparación en moldes aptos para microondas, llenándolos solo hasta la mitad. Cubre cada molde con film transparente, dejándolo ligeramente suelto para permitir que el bizcocho suba durante la cocción.
• Cocina en el microondas a potencia baja, entre 150 y 200 vatios, durante 5 minutos. Luego aumenta la potencia a media, alrededor de 500 vatios, y cocina un minuto y medio más.

Desmolda los bizcochos mientras aún estén calientes y déjalos enfriar antes de servir.