Pizza de pan francés

04 Nov Pizza de pan francés

Una pizza rápida de preparar y de hacer para la que no necesitarás masa ni ningún ingrediente especial: está hecha sobre pan francés.

Ingredientes:

1 baguette francesa

4 cucharadas de mantequilla

2 dientes de ajo

1 taza de salsa marinara o de pizza

1 1/2 tazas de queso mozzarella

Rodajas de pepperoni

2 cucharadas de queso parmesano

Escamas de pimiento rojo

Albahaca

Elaboración:

Precalienta el horno a 205° C. Corta el pan a lo largo en dos mitades. Mezcla la mantequilla derretida y el ajo, y unta esta mezcla sobre el corte del pan. Hornea durante 10 minutos para tostarlo ligeramente.

Extiende la salsa marinara en la parte superior del pan tostado y coloca encima el queso mozzarella, las rodajas de pepperoni, el queso parmesano y las escamas de pimiento rojo triturado. Hornea nuevamente hasta que el queso se derrita y esté burbujeante, aproximadamente 10 minutos más-

Espolvorea albahaca fresca picada por encima y sirve.