Dieta antiinflamatoria: más allá de la moda, una aliada real para tu salud

02 Oct Dieta antiinflamatoria: más allá de la moda, una aliada real para tu salud

En los últimos años, las dietas antiinflamatorias han ganado terreno en el mundo de la salud y el bienestar. Aunque inicialmente fueron conocidas por sus efectos positivos a nivel cardiovascular y neurodegenerativo, hoy los estudios más recientes revelan que una alimentación basada en alimentos con propiedades antiinflamatorias también mejora notablemente la calidad de la piel, el estado emocional, y protege frente a enfermedades graves.

Este tipo de dieta reduce el estrés oxidativo, favorece el bienestar general y está vinculada a una menor tasa de deterioro cognitivo y riesgo de demencia, lo que la convierte en una herramienta fundamental para una vida más larga y con mejor calidad.

¿Quiénes pueden beneficiarse especialmente de esta alimentación?

• Personas con enfermedades autoinmunes como lupus, artritis o tiroiditis de Hashimoto, ya que mejora los síntomas.
• Pacientes con afecciones dermatológicas como acné, rosácea, psoriasis y dermatitis, al reducir la sensibilidad e inflamación de la piel.
• Quienes tienen enfermedades cardiovasculares, porque ayuda a bajar el colesterol LDL y mejora la salud arterial.
• Personas con sobrepeso, ya que regula el metabolismo y favorece la pérdida de peso al disminuir el cortisol.
• Quienes padecen problemas digestivos como colon irritable o enfermedad de Crohn, porque reduce la inflamación del sistema digestivo.

¿Lo mejor? Puedes empezar hoy mismo. Incluye en tu dieta tomates, aceite de oliva, espinacas, nueces, salmón, fresas y arándanos. Tu cuerpo —y tu mente— te lo van a agradecer.