Bocaditos de papa

07 Oct Bocaditos de papa

Ingredientes

•  2 tazas de puré de papas firme
•  ½ taza de queso en hebras
•  2 cdas de almidón de maíz
•  1 cdita Pimentón dulce 
•  1 cdita Perejil deshidratado
•  Pimienta negra en grano
•  Aceite en aerosol

Preparación

• Preparar el puré de papas y dejarlo enfriar.
• En un bowl, incorporar el puré de papas con el pimentón, el perejil y la pimienta. Sumar también el almidón de maíz, el queso y la sal.
• Mezclar bien la preparación hasta que quede compacta y homogénea.
• Una vez que la mezcla esté integrada, formar bolitas con las manos.
• Colocar las bolitas en la bandeja de la air fryer. Rociar con aceite en aerosol y cocinar a 180 °C durante 5 minutos.

Cocinar por 15 minutos a 180 °C o hasta que las bolitas de papa estén doradas por fuera.