Bizcocho esponjoso a la sartén, sin horno

07 Ene Bizcocho esponjoso a la sartén, sin horno

¡Prepara un delicioso bizcocho de forma rápida y sencilla, sin necesidad de horno!

Ingredientes:

• 2 huevos  
• 4 cucharadas de azúcar  
• 70 g de harina  
• 1 cucharada de levadura química (polvo de hornear)  
• Mantequilla para la sartén  

Preparación:

1. Prepara la mezcla:

En un recipiente, bate los huevos y añade el azúcar. Mezcla durante un minuto. Agrega la harina y el polvo de hornear, mezclando bien hasta obtener una masa suave y homogénea. 

2. Cocina el bizcocho:

Unta una sartén con mantequilla y caliéntala a fuego medio. Vierte la mezcla en la sartén y cocina tapado durante 15 minutos sin destapar.

3. Gira el bizcocho:

Pasado este tiempo, voltea cuidadosamente el bizcocho y cocina 5 minutos más sin tapa. Luego retíralo del fuego, deja enfriar ligeramente, y ¡disfruta!