Tarta de Manzana Rústica

10 Jun Tarta de Manzana Rústica

Un clásico reconfortante, con manzanas caramelizadas y una base crujiente. Perfecto para acompañar con helado de vainilla o crema batida.

Ingredientes:

• 2 manzanas grandes
• 1 lámina de masa quebrada o masa para tarta
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 huevo para barnizar
• Azúcar glas para decorar

Preparación:

• Precalienta el horno a 200°C.
• Pela y corta las manzanas en rodajas finas. Mezcla con el azúcar y la canela.

• Extiende la masa sobre una bandeja con papel de horno. Coloca las manzanas en el centro y dobla los bordes hacia adentro, dejando el centro abierto.
• Barniza los bordes con huevo batido y coloca pequeños trozos de mantequilla sobre las manzanas.

• Hornea por 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
• Espolvorea con azúcar glas antes de servir.